Грибы эринги, нарезанные и слегка обжаренные, сливочная страчателла, легкий настой из оливкового масла с чесноком и свеженатертый летний трюфель

Mushrooms, pleurotus eryngii, sliced and lightly seared, creamy straciatella, mild infusion of extra virgin garlic and freshly grated summer truffle

17,50 €

Antigua · Барселона

Обжаренные грибы эринги со страчателлой, чесночным настоем и тертым летним трюфелем.

Пищевая ценность

≈ 300 ккална порцию около 200 г

Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.

Обжаренные вешенки (king oyster mushrooms), подаются с нежным сыром и трюфелем.

Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.

Вам понравилось блюдо?