Gljive pleurotus eryngii, narezane i lagano zapečene, kremasta stracciatella, blagi infuz od ekstra djevičanskog češnjaka i svježe narutani ljetni tartuf
Mushrooms, pleurotus eryngii, sliced and lightly seared, creamy straciatella, mild infusion of extra virgin garlic and freshly grated summer truffle
€ 17.50
Antigua · Barcelona
Zapečene pleurotus eryngii gljive sa stracciatella sirom, infuzijom češnjaka i narutanim ljetnim tartufom.
- Mlijeko
Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini11%
- Masti75%
- Ugljikohidrati14%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Dinstane pleurotus eryngii gljive poslužene uz kremasti sir i tartuf.
Tipični sastojci
- pleurotus eryngii
- stracciatella
- bijeli luk
- ljeto tartuf
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?