Orly usulü mezgit, şişlenmiş mezgit, karidesler, patlıcanlar, kişniş ve karamelize kaju fıstıkları, sahte ragout olarak hazırlanmış, kırmızı körinin hafif kokusu ve ilgili köpükler ile hindistan ceviz
Hake with orly skewered hake, shrimps, aubergines, coriander and caramelised cashew nuts, treated as a mock ragout, coconut milk with a subtle perfume of red curry and related bubbles.
€23
Antigua · Barselona
- Kabuklular
- Balık
- Sert kabuklu yemişler
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein24%
- Yağ57%
- Karbonhidrat20%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Patlıcan ve kaju fıstığı ile hindistan cevizi sütlü köride servis edilen mezgit ve karides.
- Mutfak
- Fusion
Tipik malzemeler
- mezgit
- karides
- patlıcan
- kaju fıstığı
- hindistan cevizi sütü
- kırmızı körü
- kişniş
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?