Orli škrapa, ražanj od škrape, škripe, patlidžan, korijander i karamelizirani indijski orasi, pripremljeni kao lažni ragu, kokosovo mlijeko s suptilnim mirisom crvene curry paste i mjehurićima
Hake with orly skewered hake, shrimps, aubergines, coriander and caramelised cashew nuts, treated as a mock ragout, coconut milk with a subtle perfume of red curry and related bubbles.
€ 23
Antigua · Barcelona
- Rakovi
- Riba
- Orašasti plodovi
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini24%
- Masti57%
- Ugljikohidrati20%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Hake and shrimp served in a coconut milk curry with aubergine and cashew nuts.
- Kuhinja
- Fusion
Tipični sastojci
- hake
- shrimp
- aubergine
- cashew nuts
- coconut milk
- red curry
- coriander
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?