Yumuşak 65º kömür ızgara morina, fırınlanmış ratatouille, yeşil zeytin, nane ve siyah sarımsak hafif kokusu, sahte papillote içinde
Mellow 65º charcoal-grilled cod, roasted ratatouille, green olives, mint and subtle perfume of black garlic, in fake papillote.
€24
Antigua · Barselona
- Balık
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein32%
- Yağ50%
- Karbonhidrat18%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Parşömen tarzı sunumda, kızarmış sebzeler, zeytinler ve siyah sarımsak ile servis edilen düşük sıcaklıkta pişirilmiş morina balığı.
Tipik malzemeler
- morina balığı
- ratatouille
- yeşil zeytin
- nane
- siyah sarımsak
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?