Dorsz grillowany na węglu 65º

Mellow 65º charcoal-grilled cod, roasted ratatouille, green olives, mint and subtle perfume of black garlic, in fake papillote.

24 €

Antigua · Barcelona

Wartości odżywcze

≈ 400 kcalna porcję ok. 350 g

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

Dorsz gotowany w niskiej temperaturze, podawany z pieczonymi warzywami, oliwkami i czarnym czosnkiem w prezentacji w stylu pergaminowym.

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Smakowało ci to danie?