Slow-cooked Lamb Neck "Freekando"
Freekeh ile ağır ateşte pişmiş kuzu boynu
€24
Albé Barcelona · Barselona
Freekeh, kereviz püresi ve mevsim mantarları ile ağır ateşte pişmiş kuzu boynu "Freekando".
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 300 g'lık porsiyon başına
- Protein27%
- Yağ55%
- Karbonhidrat19%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Yavaşça pişirilmiş ve kırılmış yeşil buğday ile sebze püresi ile servis edilen yumuşak kuzu boyun.
- Mutfak
- Levanten
- Köken
- Orta Doğu
Tipik malzemeler
- kuzu boyun
- freekeh
- kereviz kökü
- mantar
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?