Ricotta Dolgulu Cappelletti, Dana Kuyruğu Ragout, Parmesan Kreması ve Kakao Nibs
CAPPELLETI ME ΓΕΜΙΣΗ ΡΙΚΟΤΑ, ΡΑΓΟΥ ΑΠΟ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΑ ΟΥΡΑ, ΚΡΕΜΑ ΠΑΡΜΕΖΑΝΑΣ ΚΑΙ COCOA NIBS
€18
Sole Giaguaro · Atina
Besin değerleri
≈ 650 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein21%
- Yağ48%
- Karbonhidrat31%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Yavaş pişmiş dana kuyruğu ragu, parmesan kreması ve kakao parçacıkları ile servis edilen ricotta peynirli dolgulu makarna kabukları.
- Mutfak
- İtalyan
Tipik malzemeler
- cappelletti
- ricotta
- dana kuyruğu
- parmesan
- kakao parçacıkları
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
Klasik cappelletti hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- İtalya
Bu yemeği beğendiniz mi?