Besin değerleri
≈ 150 kcalyaklaşık 50 g'lık porsiyon başına
- Protein24%
- Yağ73%
- Karbonhidrat3%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Keskin aroması ve belirgin mavi damarlarıyla karakterize edilen bir koyun sütü mavi peyniri. Benzersiz dokusunu ve küfünü geliştirmek için doğal mağaralarda dinlendirilir.
- Mutfak
- Fransız
- Köken
- Roquefort-sur-Soulzon, Fransa
Tipik malzemeler
- koyun sütü
- penicillium roqueforti
- tuz
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?