Valori nutriționale
≈ 150 kcalper porție de aproximativ 50 g
- Proteine24%
- Grăsimi73%
- Carbohidrați3%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O brânză albastră de oaie, caracterizată prin gustul său intens și venele albastre distincte. Este maturată în peșteri naturale pentru a-și dezvolta textura și mucegaiul unic.
- Bucătărie
- Franceză
- Origine
- Roquefort-sur-Soulzon, Franța
Ingrediente tipice
- lapte de oaie
- penicillium roqueforti
- sare
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?