Nutritivne vrijednosti
≈ 150 kcalpo porciji od oko 50 g
- Proteini24%
- Masti73%
- Ugljikohidrati3%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Plavi sir od ovčijeg mlijeka koji se odlikuje pikantnim okusom i izraženim plavim venama. Zrijava u prirodnim pećinama kako bi razvio svoju jedinstvenu teksturu i kalup.
- Kuhinja
- Francuska
- Porijeklo
- Roquefort-sur-Soulzon, Francuska
Tipični sastojci
- ovčije mlijeko
- penicillium roqueforti
- so
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?