Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine22%
- Grassi52%
- Carboidrati26%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Guancia di manzo brasata lentamente nel vino Nebbiolo e servita con un morbido purè di patate.
- Cucina
- Italiana (Piemontese)
- Origine
- Piemonte, Italia
Ingredienti tipici
- guancia di manzo
- vino Nebbiolo
- patate
- burro
- brodo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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