Obraz de vită braizat în Nebbiolo cu piure de cartofi
Guancia brasata al Nebbiolo con purea di patate
24 EUR
Trattoria AlleVolte · Torino
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine22%
- Grăsimi52%
- Carbohidrați26%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Obraz de vită gătit lent în vin Nebbiolo și servit alături de un piure de cartofi fin.
- Bucătărie
- Italian (Piedmontese)
- Origine
- Piemonte, Italia
Ingrediente tipice
- obraz de vită
- vin nebbiolo
- cartofi
- unt
- supă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?