Risotto di “Casa Reale” al Castelmagno, con Tartufo Bianchetto
15 €
La Pergola Rosa · Torino
Risotto with Castelmagno cheese and white truffle.
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine11%
- Grassi51%
- Carboidrati39%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di riso cremoso cucinato con formaggio Castelmagno e guarnito con scaglie di tartufo bianco fresco.
- Cucina
- Italiana (Piemontese)
- Origine
- Piemonte, Italia
Ingredienti tipici
- riso
- formaggio castelmagno
- tartufo bianco
- burro
- parmigiano
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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