Risotto di „Casa Reale“ mit Castelmagno und weißem Trüffel
Risotto di “Casa Reale” al Castelmagno, con Tartufo Bianchetto
15 €
La Pergola Rosa · Turin
Risotto mit Castelmagno-Käse und weißem Trüffel.
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß11%
- Fett51%
- Kohlenhydrate39%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein cremiges Reisgericht, gekocht mit Castelmagno-Käse und garniert mit gehobeltem frischem weißem Trüffel.
- Küche
- Italienisch (piemontesisch)
- Herkunft
- Piemont, Italien
Typische Zutaten
- Reis
- Castelmagno-Käse
- weißer Trüffel
- Butter
- Parmesan
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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