Tagliata di seitan marinato e cotto in Barbera langarola stufato con porri e carote, ripassato al forno con il suo fondo, servito con patate speziate secondo la ricetta del L’Orto e maionese vegetale
11 €
L'Orto Bistro · Torino
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine18%
- Grassi33%
- Carboidrati49%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Seitan a fette preparato in uno stufato al vino con verdure e servito con patate condite.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- seitan
- vino barbera
- porri
- carote
- patate
- maionese vegetale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?