Тальята из маринованного сетана, тушенного в вине Barbera langarola с луком-пореем и морковью, запеченная в собственном соку, подается со специями для картофеля по рецепту L’Orto и растительным майоне
Tagliata di seitan marinato e cotto in Barbera langarola stufato con porri e carote, ripassato al forno con il suo fondo, servito con patate speziate secondo la ricetta del L’Orto e maionese vegetale
11 €
L'Orto Bistro · Турин
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 400 г
- Белки18%
- Жиры33%
- Углеводы49%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Ломтики сейтана, приготовленные в рагу на основе вина с овощами, подаются с приправленным картофелем.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- сейтан
- вино барбера
- лук-порей
- морковь
- картофель
- овощной майонез
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?