Tagliata von mariniertem und in Barbera langarola geschmortem Seitan mit Lauch und Karotten, im Ofen mit eigenem Fond überbacken, serviert mit gewürzten Kartoffeln nach L’Orto-Rezept und pflanzlicher
Tagliata di seitan marinato e cotto in Barbera langarola stufato con porri e carote, ripassato al forno con il suo fondo, servito con patate speziate secondo la ricetta del L’Orto e maionese vegetale
11 €
L'Orto Bistro · Turin
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß18%
- Fett33%
- Kohlenhydrate49%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Geschnittener Seitan, zubereitet in einem Wein-Eintopf mit Gemüse, serviert mit gewürzten Kartoffeln.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Seitan
- Barbera-Wein
- Lauch
- Karotten
- Kartoffeln
- Gemüsemayonnaise
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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