Пармиджана – теплое блюдо
Parmigiana – toplo predjelo
14 €
Boban restoran · Загреб
Пышная теплая закуска из баклажанов, моцареллы, сыра Grana Padano, помидоров и базилика.
Пищевая ценность
≈ 350 ккална порцию около 300 г
- Белки16%
- Жиры59%
- Углеводы24%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Теплое блюдо, состоящее из слоев баклажана, томата и сыра.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- баклажан
- mozzarella
- grana padano
- томат
- базилик
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде Баклажаны пармиджано. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Баклажаны пармиджано (итал. Melanzane alla parmigiana) — блюдо итальянской кухни.
Отрывок из статьи Википедии «Баклажаны пармиджано» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?