Gravlax из лосося
Gravlax z łososia
39 PLN≈ 8,84 €
Sukiennice 7 Restaurant · Вроцлав · 90g/340g
Gravlax из лосося со шпинатом, яйцом пашот, огурцом, гранатом и огуречным кетчупом.
Пищевая ценность
- Белки25%
- Жиры64%
- Углеводы11%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Лосось, просоленный с сахаром и травами, обычно подается в сыром виде.
- Кухня
- Скандинавская
Типичные ингредиенты
- лосось
- шпинат
- яйцо
- огурец
- гранат
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Швеция / Скандинавия
О классическом блюде Граавилохи. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Швеция / Скандинавия
Подробнее
Граавилохи (фин. graavilohi), гравлакс (швед. gravlax или gravad lax, нид. gravad laks или gravlaks, дат. gravlaks, эст. graavilõhe, исл. graflax, букв.
Отрывок из статьи Википедии «Граавилохи» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?
Gravlax из лосося: где ещё попробовать Назад к меню Sukiennice 7 Restaurant