Somon Gravlax
Gravlax z łososia
PLN 39≈ €8,84
Sukiennice 7 Restaurant · Wrocław · 90g/340g
Ispanak, poşe yumurta, salatalık, nar ve salatalık ketçabı ile somon Gravlax.
Besin değerleri
- Protein25%
- Yağ64%
- Karbonhidrat11%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Tuz, şeker ve otlarla marine edilmiş, genellikle çiğ servis edilen somon.
- Mutfak
- İskandinav
Tipik malzemeler
- somon
- ıspanak
- yumurta
- salatalık
- nar
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İsveç / İskandinavya
Klasik Gravlax hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- İsveç / İskandinavya
Devamını oku
Gravlax İskandinav mutfağından somon ile hazırlanan fermente edilmiş bir yiyecektir. Somon dışında ringa ve bazı köpek balığı cinsleri dahil olmak üzere diğer yağlı balıklar da aynı şekilde hazırlanabilir.
Vikipedi'deki “Gravlax” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?
Somon Gravlax: başka nerede yenir Sukiennice 7 Restaurant menüsüne dön