Жареная гусиная печень с брусникой и салатом из картофеля и вальдшнефтов
Gebackene Gansleber mit Preiselbeeren und Erdäpfel-Vogerlsalat
20,50 €
Prilisauer Wiener Restaurant & Bierschank · Вена
- Злаки, содержащие глютен
- Яйца
- Молоко
- Сельдерей
- Горчица
- Диоксид серы и сульфиты
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 300 г
- Белки14%
- Жиры74%
- Углеводы12%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Обжаренная на сковороде гусиная печень, подается с терпкой клюквой и салатом из картофеля и варзеля.
- Кухня
- Австрийская
Типичные ингредиенты
- гусиная печень
- клюква
- картофель
- варзель
- масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?