Колчанный цветная капуста на пшеничном ризотто с петрушкой, дикими травами и можжевельником
Mit Holzkohle geräucherter Karfiol auf Weizen-Risotto mit Petersil-Wurzel, Wild-Kräuter und Wacholder
11,50 €
Grosses Schutzhaus Rosental · Вена
- Злаки, содержащие глютен
- Яйца
- Молоко
- Сельдерей
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 400 г
- Белки10%
- Жиры34%
- Углеводы56%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Цветная капуста, копченная на древесном угле, подается на подушке из пшеничного ризотто с пастернаком, дикими травами и можжевельником.
- Кухня
- Современная европейская
Типичные ингредиенты
- цветная капуста
- пшеница
- пастернак
- дикие травы
- можжевельник
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?