Kalafior wędzony węglem drzewnym na risotto pszenicznym z pietruszką, dzikimi ziołami i jałowcem
Mit Holzkohle geräucherter Karfiol auf Weizen-Risotto mit Petersil-Wurzel, Wild-Kräuter und Wacholder
11,50 €
Grosses Schutzhaus Rosental · Wiedeń
- Zboża zawierające gluten
- Jaja
- Mleko
- Seler
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko10%
- Tłuszcz34%
- Węglowodany56%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Kalafior wędzony na węglu drzewnym podawany na risotto z pszenicy z pietruszką, dzikimi ziołami i jałowcem.
- Kuchnia
- Nowoczesna europejska
Typowe składniki
- kalafior
- pszenica
- pietruszka
- dzikie zioła
- jałowiec
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?