Копчений на вугіллі цвітна капуста на пшеничному різотто з петрушковим коренем, дикими травами та ялівцем
Mit Holzkohle geräucherter Karfiol auf Weizen-Risotto mit Petersil-Wurzel, Wild-Kräuter und Wacholder
11,50 EUR
Grosses Schutzhaus Rosental · Відень
- Злаки, що містять глютен
- Яйця
- Молоко
- Селера
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 400 г
- Білки10%
- Жири34%
- Вуглеводи56%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Цвітка капуста, підкопчена на вугіллі, подається на подушці з пшеничного різотто з петрушковим корінням, дикими травами та ялівцем.
- Кухня
- Сучасна європейська
Типові інгредієнти
- цвітна капуста
- пшениця
- корінь петрушки
- дикі трави
- ялівець
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?