Conopidă afumată pe cărbuni pe risotto de grâu cu rădăcină de păparsii, ierburi sălbatice și juniper
Mit Holzkohle geräucherter Karfiol auf Weizen-Risotto mit Petersil-Wurzel, Wild-Kräuter und Wacholder
11,50 EUR
Grosses Schutzhaus Rosental · Viena
- Cereale care conțin gluten
- Ouă
- Lapte
- Țelină
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine10%
- Grăsimi34%
- Carbohidrați56%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Conopidă afumată pe cărbuni servită pe un pat de risotto de grâu cu păstârnac, ierburi sălbatice și ienupăr.
- Bucătărie
- Modern European
Ingrediente tipice
- conopidă
- grâu
- păstârnac
- ierbi sălbatice
- ienupăr
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?