Печень
FEGATO
19,50 €
Alfredo Ristorante Trattoria · Вена
Обжаренная гусиная печень с глазированными яблоками и бриошью с маслом и тимьяном.
- Рыба
- Арахис
- Сельдерей
- Злаки, содержащие глютен
- Диоксид серы и сульфиты
- Яйца
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 200 г
- Белки10%
- Жиры77%
- Углеводы12%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Обжаренная на сковороде гусиная печень, подается со сладким сопровождением и булочкой бриошь.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- гусиная печень
- яблоки
- brioche
- сливочное масло
- тимьян
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?