FEGATO
€ 19.50
Alfredo Ristorante Trattoria · Beč
Pržana gusja jetra sa glaziranim jabukama i brioche hljebom sa puterom i timijanom.
- Riba
- Kikiriki
- Celer
- Žitarice koje sadrže gluten
- Sumporni dioksid i sulfiti
- Jaja
Nutritivne vrijednosti
≈ 550 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini10%
- Masti77%
- Ugljikohidrati12%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Gljiva goveđa jetra pripremljena na tavi, poslužuje se uz slatke priloge i brioche hljeb.
- Kuhinja
- Francuska
Tipični sastojci
- goveđa jetra
- jabuke
- brioche
- maslac
- timijan
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?