Тушеная говяжья диафрагма в красном вине
Rabada estufada em vinho tinto
24 €
Galo do Porto · Вильнюс
Тушеная говяжья диафрагма в красном вине, подается с картофельным пюре и ферментированными огурцами.
Пищевая ценность
≈ 650 ккална порцию около 450 г
- Белки25%
- Жиры58%
- Углеводы17%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сытное рагу, приготовленное путем медленного тушения говяжьего хвоста в красном вине до мягкости мяса. Обычно подается с картофельным пюре и кислыми дополнениями, такими как маринованные огурцы.
- Кухня
- Португальская
- Происхождение
- Португалия
Типичные ингредиенты
- говяжий хвост
- красное вино
- картофель
- лук
- морковь
- ферментированные огурцы
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?