Gulasz z ogona wołowego w czerwonym winie
Rabada estufada em vinho tinto
24 €
Galo do Porto · Wilno
Gulasz z ogona wołowego w czerwonym winie, podawany z purée ziemniaczanym i kiszonym ogórkiem.
Wartości odżywcze
≈ 650 kcalna porcję ok. 450 g
- Białko25%
- Tłuszcz58%
- Węglowodany17%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Sycący gulasz przygotowywany poprzez powolne duszenie ogona wołowego w czerwonym winie, aż mięso stanie się kruche. Zazwyczaj podawany z purée ziemniaczanym i kwaśnymi dodatkami, takimi jak ogórki kiszone.
- Kuchnia
- Portugalska
- Pochodzenie
- Portugalia
Typowe składniki
- ogon wołowy
- czerwone wino
- ziemniaki
- cebula
- marchew
- ogórki kiszone
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?