Coadă de bou în vin roșu
Rabada estufada em vinho tinto
24 EUR
Galo do Porto · Vilnius
Coadă de bou în vin roșu, servită cu piure de cartofi și castraveți murați.
Valori nutriționale
≈ 650 kcalper porție de aproximativ 450 g
- Proteine25%
- Grăsimi58%
- Carbohidrați17%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un tocăniță consistentă realizată prin gătirea lentă a cozii de vită în vin roșu până când carnea devine fragedă. Este servită de obicei cu piure de cartofi și acompaniamente acide, precum murături.
- Bucătărie
- Portughez
- Origine
- Portugalia
Ingrediente tipice
- coadă de vită
- vin roșu
- cartofi
- ceapă
- morcovi
- castraveți murați
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?