Домашняя тальялини с красным барабульком, цукатами из лимона и конфи из чили
homemade tagliolini with red mullet, candied lemon zest, and chili confit
18 €
Vecio Macello · Верона
- Ракообразные
- Яйца
- Рыба
- Сельдерей
- Диоксид серы и сульфиты
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 300 г
- Белки23%
- Жиры44%
- Углеводы32%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Свежая яичная паста с красным барабульком, яркой цедрой лимона и легкой инфузией масла с чили.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- tagliolini
- красный барабулька
- лимон
- чили
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде tagliolini. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Вам понравилось блюдо?