Спагеттони с настоящими вонголе и икрой кефали
Spaghettoni con Vongole veraci e Bottarga di muggine
19 €
Ripasso Osteria eCafe · Верона
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 300 г
- Белки20%
- Жиры25%
- Углеводы55%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Густые спагетти, перемешанные со свежими моллюсками, посыпанные тертой ботаргой из кефали для соленого вкуса умами.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- spaghettoni
- моллюски
- bottarga
- чеснок
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?