Буратта из Пульи, фламбированные персики и жареные кедровые орехи
Burrata pugliese, Pesche flambé e Pinoli tostati
12 €
Ripasso Osteria eCafe · Верона
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 250 г
- Белки10%
- Жиры70%
- Углеводы20%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Свежая закуска, в которой нежный пулийский сыр буррата сочетается с персиками, карамелизованными в алкоголе. Блюдо украшается хрустящими обжаренными кедровыми орехами.
- Кухня
- Итальянская (Пулийская)
Типичные ингредиенты
- сыр буррата
- персики
- кедровые орехи
- мед
- сливочное масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?