Телячья щека су-вид с соусом из фуа-гра и трюфелем Lessinia
La guancia di vitello CBT, con salsa al foie gras e tartufo dellaLessinia
34 €
Osteria La Fontanina · Верона
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 300 г
- Белки25%
- Жиры68%
- Углеводы6%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Томленая телячья щека, подаваемая с насыщенным соусом из foie gras и трюфелем.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- телячья щека
- foie gras
- трюфель Lessinia
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?