Teleći obrazi pripremljeni sous-vide, s umakom od foie gras-a i tartufom iz Lessinie
La guancia di vitello CBT, con salsa al foie gras e tartufo dellaLessinia
€ 34
Osteria La Fontanina · Verona
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini25%
- Masti68%
- Ugljikohidrati6%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Polagano kuhani teleći obraz poslužen uz bogati sos od foie gras i tartuf.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- teleći obraz
- foie gras
- lessinia tartuf
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?