Венецианская треска с полентой

Baccalà alla vicentina con polenta

20 €

Пищевая ценность

≈ 600 ккална порцию около 400 г

Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.

Вяленая соленая треска, приготовленная путем медленного тушения в масле с луком, анчоусами и часто молоком, подается с полентой.

Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.

Италия

О классическом блюде Baccalà alla vicentina. В заведении подают свою версию.

Источники: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам понравилось блюдо?