Mantecato из трески
Baccalà mantecato
16 €
Osteria da Ugo · Верона
Mantecato из трески, подается с чипсами из поленты.
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 300 г
- Белки18%
- Жиры57%
- Углеводы25%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Соленая треска, взбитая с маслом до кремообразной консистенции, подается с жареной полентой.
- Кухня
- Итальянская (Венето)
Типичные ингредиенты
- соленая треска
- оливковое масло
- молоко
- полента
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
- Происхождение
- Италия
Вам понравилось блюдо?
Mantecato из трески: где ещё попробовать Назад к меню Osteria da Ugo