CREMA KATALANA
10 €
L'Evangelista Ristorante · Верона
Заварной крем с апельсиновым редукционом и вафлей из коричневого сахара.
- Яйца
- Молоко
- Диоксид серы и сульфиты
Пищевая ценность
≈ 350 ккална порцию около 150 г
- Белки7%
- Жиры48%
- Углеводы45%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сливочный десерт из заварного крема, отличающийся карамелизированной сахарной корочкой. Эта версия подается с апельсиновым редукционом и вафлей.
- Кухня
- Испанская (каталонская)
- Происхождение
- Каталония, Испания
Типичные ингредиенты
- молоко
- яичные желтки
- сахар
- апельсин
- вафля
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?