CREMA KATALANA

Creme mit Orangenreduktion und einem braunen Zuckerwaffel

10 €

L'Evangelista Ristorante · Verona

Creme mit Orangenreduktion und einem braunen Zuckerwaffel.

Eier
Milch
Schwefeldioxid und Sulphite

Nährwerte

≈ 350 kcalpro Portion von etwa 150 g

Eiweiß7%
7%
Fett48%
48%
Kohlenhydrate45%
45%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein cremiges Puddingdessert, das durch eine karamellisierte Zuckerkruste gekennzeichnet ist. Diese Version wird mit einer Orangenreduktion und einer Waffel serviert.

Küche: Spanisch (Katalanisch)
Herkunft: Katalonien, Spanien

Typische Zutaten

Milch
Eigelb
Zucker
Orange
Waffel

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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