CREMA KATALANA
10 €
L'Evangelista Ristorante · Verona
Custard with orange reduction and a brown sugar waffle.
- Uova
- Latte
- Anidride solforosa e solfiti
Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine7%
- Grassi48%
- Carboidrati45%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un dessert cremoso a base di crema caratterizzato da una crosticina di zucchero caramellato. Questa versione è servita con una riduzione d'arancia e un waffle.
- Cucina
- Spagnolo (Catalano)
- Origine
- Catalogna, Spagna
Ingredienti tipici
- latte
- tuorli d'uovo
- zucchero
- arancia
- waffle
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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