Доска венецианских мясных деликатесов: сопресса тревиджана с филе, оссоколло амароне, сыровяленая ветчина Монтаньяна, мортаделла из кабана с черным трюфелем и овощная гирдинарьера
TAGLIERE DI SALUMI VENETI SOPPRESSA TREVIGIANA CON FILETTO, OSSOCOLLO ALL'AMARONE, PROSCIUTTO CRUDO DI MONTAGNANA, MORTADELLA DI CINGHIALE AL TARTUFO NERO, GIARDINIERA DI VERDURE
29 €
Taverna La Fenice · Венеция
Венецианская мясная нарезка, включающая различные виды мяса, подается с маринованными овощами.
Пищевая ценность
≈ 750 ккална порцию около 300 г
- Белки18%
- Жиры76%
- Углеводы5%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
An assortment of cured meats from the Veneto region, including soppressa and wild boar mortadella, served with pickled vegetables.
- Кухня
- Italian (Venetian)
- Происхождение
- Veneto
Типичные ингредиенты
- soppressa
- prosciutto
- wild boar mortadella
- truffle
- pickled vegetables
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?