Холодный забайоне с мускатом и буссолаи
ZABAIONE FREDDO AL MOSCATO E BUSSOLAI
10 €
Luna Sentada · Венеция
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 150 г
- Белки9%
- Жиры40%
- Углеводы51%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Охлажденная версия zabaione — крема из яичных желтков, сахара и сладкого вина, подаваемая с традиционным венецианским печеньем с маслом.
- Кухня
- Итальянская (венецианская)
- Происхождение
- Венеция, Италия
Типичные ингредиенты
- яичные желтки
- сахар
- вино moscato
- печенье bussolai
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?