Kaltes Zabaione mit Moscato und Bussolai

ZABAIONE FREDDO AL MOSCATO E BUSSOLAI

10 €

Luna Sentada · Venedig

Nährwerte

≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g

Eiweiß9%
9%
Fett40%
40%
Kohlenhydrate51%
51%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine gekühlte Version von Zabaione, einer Creme aus Eigelb, Zucker und Süßwein, serviert mit traditionellen venezianischen Butterkeksen.

Küche: Italienisch (venezianisch)
Herkunft: Venedig, Italien

Typische Zutaten

Eigelb
Zucker
Moscato-Wein
Bussolai-Kekse

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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