Тартар из говядины с жареным сердечком, яичным соусом и гренкой с костным мозгом
Tartare di Manzo con Animella fritta, salsa all’Uovo e Crostino con Crema di Midollo
32 €
Chat Qui Rit · Венеция
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 250 г
- Белки24%
- Жиры65%
- Углеводы10%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тартар из сырой говядины в сопровождении хрустящих жареных телячьих железок, соуса на основе яиц и кростини с поджаренным костным мозгом.
Типичные ингредиенты
- говядина
- телячьи железки
- яйцо
- говяжий костный мозг
- хлеб
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?