Венецианская печень
Fegato alla veneziana
24 €
Algiubagio Restaurant · Венеция
Венецианская печень, подается с кукурузным хлебом.
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 350 г
- Белки25%
- Жиры47%
- Углеводы28%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Телячья печень, обжаренная с луком для создания сладковато-пряного вкусового профиля, подается с кукурузным хлебом.
- Кухня
- Итальянская (венецианская)
Типичные ингредиенты
- печень
- лук
- кукурузный хлеб
- сливочное масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
- Происхождение
- Италия
Источники: Wikidata (CC0) ·
Вам понравилось блюдо?
Венецианская печень: где ещё попробовать Назад к меню Algiubagio Restaurant