Fegato alla veneziana
Ficat gătit în stil venețian
24 EUR
Algiubagio Restaurant · Veneția
Ficat gătit în stil venețian servit cu pâine de porumb.
Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine25%
- Grăsimi47%
- Carbohidrați28%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Ficat de vițel tras la tigaie cu ceapă pentru a crea un profil de gust dulce-sărat, servit cu pâine de porumb.
- Bucătărie
- Italiană (venetiană)
Ingrediente tipice
- ficat
- ceapă
- pâine de porumb
- unt
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
- Origine
- Italia
Surse: Wikidata (CC0) ·
Ți-a plăcut preparatul?
Fegato alla veneziana: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Algiubagio Restaurant