Венеційська печінка
Fegato alla veneziana
24 EUR
Algiubagio Restaurant · Венеція
Венеційська печінка, що подається з кукурудзяним хлібом.
Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 350 г
- Білки25%
- Жири47%
- Вуглеводи28%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Теляча печінка, обсмажена з цибулею для створення солодко-пікантного смаку, подається з кукурудзяним хлібом.
- Кухня
- Італійська (венеціанська)
Типові інгредієнти
- печінка
- цибуля
- кукурудзяний хліб
- вершкове масло
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
- Походження
- Італія
Джерела: Wikidata (CC0) ·
Вам сподобалася страва?
Венеційська печінка: де ще скуштувати Назад до меню Algiubagio Restaurant