Som de Mar Restaurant
Валенсия · Испанская · €€€ · 67 блюд · 2,75 € – 26,50 € · Для вегетарианцев
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Закуски Entrantes
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Pan con tomate y alli i oli
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Croqueta de jamón ibérico
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Croquetas de chipirones en su tinta con alli i oli
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Рыбный пончик из трески
3,50 €Buñuelo de bacalao -
Хрустящий креветка
3,50 €Crujiente de langostino -
Gilda с анчоусом
3,50 €Gilda de anchoa -
Gilda de boquerón en vinagre
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Anchoas mariposa del Cantábrico (ud.)
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Sardina ahumada con crujiente de pan y tomate natural (ud.)
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Jamón ibérico cebo de campo
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Queso artesano (curado y semicurado)
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Ensalada de tomate con cebolla, ventresca y piparras
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Салат с креветками
16,50 €Ensalada de langostinos -
Салат с бурратой
14,50 €Ensalada de burrata -
Русский салат
8,50 €Ensaladilla rusa -
Тартар из тунца
18 €Tartar de atún -
Тартар из лосося
16 €Tartar de salmón -
Татаки из тунца
18 €Tataki de atún -
Carpaccio de gambas
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Patatas bravas estilo Som de Mar
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Пляжный кальмар на гриле
21,50 €Calamar de playa a la plancha -
Sepia a la plancha con salsa mery
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Calamarcitos plancha con ajos tiernos
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Zamburiñas plancha (4 unidades)
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Tellinas на гриле
19,50 €Tellinas a la plancha -
Pulpo a la parrilla
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Кальмары по-андалузски
16,50 €Calamares a la andaluza -
Fritura mediterránea (calamares, boquerones, gambón y bacalao)
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Жареные анчоусы
12,50 €Fritura de boquerones -
Gambón al ajillo
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традиционное блюдо из морепродуктов
Паэлья и сухие блюда из риса Paellas y arroces secos
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Paella de marisco
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Paella de verduras de temporada
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Рис с креветками карабинеро
26,50 €Arroz de carabineros -
Paella de cigalas y ajetes
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Paella de secreto, setas y blanquet
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Черный рис
18 €Arroz negro -
рис с морепродуктами, которые легко есть
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Paella valenciana con caracoles
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Рис с омаром
24,50 €Arroz de bogavante -
Paella de pato, panceta, setas y foie
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Arroz de pato, setas, panceta y foie
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Arroz de marisco
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Arroz de pollo y conejo
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Arroz de carrillera ibérica y setas
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Arroz de cigalas y ajetes
Фидеуа Fideuás
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Fideuá de secreto ibérico, setas y blanquet
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Fideuá de cigalas y ajetes
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Fideuá de marisco
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Fideuá negra con ajetes
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Fideuá de pato, setas, panceta y foie
Мясо Carnes
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Говяжий антрекот
22 €Entrecotte de vaca -
Говяжья вырезка
24 €Solomillo de vaca -
Secreto ibérico a baja temperatura con cremoso de patata y demi glacé
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Свиная щека в соусе
16,50 €Carrillera de cerdo en salsa
Рыба Pescados
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Мерлуза по-морскому
19,50 €Merluza a la marinera -
Bacalao en tempura con base de titaina
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Corvina a la plancha con verduras salteadas
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Salmón plancha con verduras salteadas
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Tataki de atún con alga wakame y salsa teriyaki
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Lomo de dorada a la plancha con verduras salteadas
Десерты Postres
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Canelón de manzana asada con helado de vainilla y almendra granillo
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Helados (vainilla, chocolate o merengada)
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Hojaldre con helado de vainilla, chocolate caliente y almendra granillo
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Tarta de queso casera con frutos rojos
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Torrija de horchata con helado de leche merengada
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Brownie con helado de vainilla y chocolate caliente
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