Som de Mar Restaurant
Valencia · Spaniolă · €€€ · 67 de preparate · 2,75 EUR – 26,50 EUR · Prietenos cu vegetarienii
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Anticuri Entrantes
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Pâine cu roșii și usturoi
2,75 EURPan con tomate y alli i oli -
Croqueta de jamón ibérico
3,50 EUR -
Croquetas de chipirones en su tinta con alli i oli
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Chiftea de bacalău
3,50 EURBuñuelo de bacalao -
Creveți crocanți
3,50 EURCrujiente de langostino -
Gilda de anchie
3,50 EURGilda de anchoa -
Gilda de boquerón în oțet
3,75 EURGilda de boquerón en vinagre -
Anchie mariposa din Cantábrico
3,75 EURAnchoas mariposa del Cantábrico (ud.) -
Sardina ahumada con crujiente de pan y tomate natural (ud.)
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Queso artesano (curado y semicurado)
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Ensalada de tomate con cebolla, ventresca y piparras
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Salată de creveți
16,50 EUREnsalada de langostinos -
Salată de burrata
14,50 EUREnsalada de burrata -
Salată rusă
8,50 EUREnsaladilla rusa -
Tartar de ton
18 EURTartar de atún -
Tartar de somon
16 EURTartar de salmón -
Tataki de ton
18 EURTataki de atún -
Carpaccio de creveți
15 EURCarpaccio de gambas -
Cartofi bravas stil Som de Mar
8,50 EURPatatas bravas estilo Som de Mar -
Calamar de plajă la grătar
21,50 EURCalamar de playa a la plancha -
Sepie la grătar cu sos mery
16,50 EURSepia a la plancha con salsa mery -
Calamarcitos plancha con ajos tiernos
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Zamburiñas plancha (4 unidades)
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Tellinas la grătar
19,50 EURTellinas a la plancha -
Pulpo a la parrilla
20 EUR -
Calamari à la andaluza
16,50 EURCalamares a la andaluza -
Fritura mediterránea (calamares, boquerones, gambón y bacalao)
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Prăjitură de boquerones
12,50 EURFritura de boquerones -
Creveți mari la usturoi
16 EURGambón al ajillo -
Titaina del Cabanyal
10 EUR
Paella și orez uscat Paellas y arroces secos
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Paella cu fructe de mare
19 EURPaella de marisco -
Paella de verduras de temporada
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Orez cu carabineros
26,50 EURArroz de carabineros -
Paella de cigalas y ajetes
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Paella de secreto, setas y blanquet
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Orez negru
18 EURArroz negro -
Orez senyoret
18 EURArroz del senyoret -
Paella valenciana con caracoles
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Orez cu homar
24,50 EURArroz de bogavante -
Paella de pato, panceta, setas y foie
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Arroz de pato, setas, panceta y foie
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Orez cu fructe de mare
19 EURArroz de marisco -
Orez cu pui și iepure
17 EURArroz de pollo y conejo -
Arroz de carrillera ibérica y setas
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Arroz de cigalas y ajetes
Fideuá Fideuás
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Fideuá de secreto ibérico, setas y blanquet
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Fideuá de cigalas y ajetes
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Fideuá cu fructe de mare
19 EURFideuá de marisco -
Fideuá negra con ajetes
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Fideuá de pato, setas, panceta y foie
Carne Carnes
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Entrecote de vacă
22 EUREntrecotte de vaca -
Filet de vită
24 EURSolomillo de vaca -
Secreto ibérico a baja temperatura con cremoso de patata y demi glacé
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Obraz de porc în sos
16,50 EURCarrillera de cerdo en salsa
Pește Pescados
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Merluza a la marinera
19,50 EUR -
Bacalao en tempura con base de titaina
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Corvina la grătar cu legume sote
19,50 EURCorvina a la plancha con verduras salteadas -
Somon la grătar cu legume sote
16,50 EURSalmón plancha con verduras salteadas -
Tataki de atún con alga wakame y salsa teriyaki
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Lomo de dorada a la plancha con verduras salteadas
Deserturi Postres
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Canelón de manzana asada con helado de vainilla y almendra granillo
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Helados (vainilla, chocolate o merengada)
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Hojaldre con helado de vainilla, chocolate caliente y almendra granillo
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Tarta de queso casera con frutos rojos
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Torrija de horchata con helado de leche merengada
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Brownie con helado de vainilla y chocolate caliente
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